Atlas de poche de nutrition
Des bases théoriques proposées aux médecins, pharmaciens, personnels soignants de toutes catégories, des références, des notions pratiques et les dernières actualités sur la nutrition. ©Electre 2017
Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Biesalski Hans Konrad
(Auteur),
Grimm Peter
(Auteur),
Nowitzki-Grimm Susanne
(Auteur) |
| Autres auteurs : |
Waigand-Brauner Melanie
(Illustrateur),
Biesalski Ursula
(Illustrateur),
Baum Karine
(Illustrateur),
Calon Bartholoméüs
(Traducteur) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Atlas de poche de nutrition / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm; planches couleurs par M. Waigand-Brauner, U. Biesalski et K. Baum; traduit de l'allemand par Bartholomeus Calon,... |
| Édition : |
2e édition |
| Publié : |
Paris :
Lavoisier-Médecine sciences
, DL 2017
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| Description matérielle : |
1 vol. (429 p.) |
| Collection : |
Atlas de poche (Paris)
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| Traduction de : |
Taschenatlas Ernährung |
| Sujets : |
|
Nantilus
