1.
, , . Pour une histoire de la viande. Rennes, Tours: Presses universitaires de Rennes; 2024.
, et . Pour une histoire de la viande. Rennes, Tours : Presses universitaires de Rennes, 15 juin 2024. ISBN 978-2-7535-5349-1
Horard-Herbin Marie-Pierre, Laurioux Bruno, & Rosner Pierre-Michel. (2017). Pour une histoire de la viande: Fabrique et représentation de l'Antiquité à nos jours. Presses universitaires de Rennes.
MLA (8th ed.) CitationHorard-Herbin Marie-Pierre, et al. Pour Une Histoire De La Viande: Fabrique Et Représentation De L'Antiquité à Nos Jours. Presses universitaires de Rennes, 2017.
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