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Agriculture et alimentation durables : trois enjeux dans la filière céréales
La quatrième de couverture indique : "La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l'environnement. Cette nécessité de systèmes agricoles...
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| Auteurs principaux : | , , , , , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Agriculture et alimentation durables : trois enjeux dans la filière céréales / Gilles Charmet, Joël Abécassis, Sylvie Bonny... [et al.] |
| Publié : |
Versailles :
Editions Quae
, DL 2017 |
| Description matérielle : | 1 vol. (189 p.) |
| Collection : | Matière à débattre et décider |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Agriculture et alimentation durables |
BU Droit
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Rez-de-chaussée | 338.1 AGR | Empruntable | Disponible |