Beer : Quality, Safety and Nutritional Aspects
Enregistré dans:
Auteurs principaux : | , |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | anglais |
Titre complet : | Beer : Quality, Safety and Nutritional Aspects / Paul S. Hughes, E. Denise Baxter |
Publié : |
London :
Royal Society of Chemistry
, 2007 |
Accès en ligne : |
Accès Nantes Université
|
Sujets : |