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Beer : Quality, Safety and Nutritional Aspects
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| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | anglais |
| Titre complet : | Beer : Quality, Safety and Nutritional Aspects / Paul S. Hughes, E. Denise Baxter |
| Publié : |
London :
Royal Society of Chemistry
, 2007 |
| Accès en ligne : |
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| Sujets : |