Stability of Complex Carbohydrate Structures : Biofuels, Foods, Vaccines and Shipwrecks

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Autres auteurs : Harding Stephen E (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Stability of Complex Carbohydrate Structures : Biofuels, Foods, Vaccines and Shipwrecks / Stephen E Harding
Publié : London : Royal Society of Chemistry , 2012
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Sujets :