Caffeine : Chemistry

Caffeine : Chemistry

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Autres auteurs : Tzanavaras P D (Collaborateur), Keast Russell S. J. (Collaborateur), do Lago Claude L. (Collaborateur), Liu Simin (Collaborateur), Warzak W J (Collaborateur), Acquas E (Collaborateur), Farah A (Collaborateur), Preedy Victor R. (Éditeur scientifique), Alkadhi K A (Collaborateur), Ribeiro A C. F. (Collaborateur), Adan Ana (Collaborateur), Rostagno Mauricio A. (Collaborateur), Ishizu T (Collaborateur), Chapman R F (Collaborateur), Astorino T A (Collaborateur), Addicott Merideth (Collaborateur), Schneider Rudolf J. (Collaborateur), Sen Dhrubo J (Collaborateur), Reis J P (Collaborateur), Amini Ahmad (Collaborateur), Balssa F (Collaborateur), Guedes R C. A. (Collaborateur)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Caffeine : Chemistry / Victor R Preedy
Publié : London : Royal Society of Chemistry , 2012
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Sujets :
Chemistry > Food & beverage technology > Dietetics & nutrition
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307 |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 450 p 
310 |a L'accès complet à la ressource est possible pour les usagers de tous les établissements publics français (situés ou non sur le territoire français) ayant des missions d'enseignement supérieur et/ou de recherche, des établissements d'enseignement supérieur privés, des bibliothèques publiques 
314 |a Contributeur(s): T A Astorino, K A Alkadhi, Merideth Addicott, A Farah, F Balssa, Russell S. J. Keast, R F Chapman, E Acquas, J P Reis, Dhrubo J Sen, Ana Adan, Ahmad Amini, A C. F. Ribeiro, Rudolf J. Schneider, Mauricio A Rostagno, R C. A. Guedes, P D Tzanavaras, T Ishizu, Claude L. do Lago, W J Warzak, Simin Liu 
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