Exemplaires: Caffeine

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Autres auteurs :	Tzanavaras P D (Collaborateur), Keast Russell S. J. (Collaborateur), do Lago Claude L. (Collaborateur), Liu Simin (Collaborateur), Warzak W J (Collaborateur), Acquas E (Collaborateur), Farah A (Collaborateur), Preedy Victor R. (Éditeur scientifique), Alkadhi K A (Collaborateur), Ribeiro A C. F. (Collaborateur), Adan Ana (Collaborateur), Rostagno Mauricio A. (Collaborateur), Ishizu T (Collaborateur), Chapman R F (Collaborateur), Astorino T A (Collaborateur), Addicott Merideth (Collaborateur), Schneider Rudolf J. (Collaborateur), Sen Dhrubo J (Collaborateur), Reis J P (Collaborateur), Amini Ahmad (Collaborateur), Balssa F (Collaborateur), Guedes R C. A. (Collaborateur)
Format :	Livre
Langue :	anglais
Titre complet :	Caffeine : Chemistry / Victor R Preedy
Publié :	London : Royal Society of Chemistry , 2012
Accès en ligne :	Accès Nantes Université
Sujets :	Chemistry > Food & beverage technology > Dietetics & nutrition

http://dx.doi.org/10.1039/9781849734752