La construction sociale des bassins de production agricole : entre facteurs de coordination et liens de coopération

Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette aptitude permet leur réussite quantitative et qualitative...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Sarrazin François (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : La construction sociale des bassins de production agricole : entre facteurs de coordination et liens de coopération / François Sarrazin
Publié : Versailles : Editions Quae , 2016
Collection : Nature et société
Titre de l'ensemble : Nature et société
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