Nantilus
La viande : un peu, beaucoup, passionnément, pas du tout
Si l'auteur recommande de diminuer notre consommation carnée et d'augmenter les aliments sources de protéines d'origine végétale, il défend l'omnivorisme et apporte un regard médical et scientifique sur toutes les dimensions de notre alimentation. Finalement, l'ouvrage fait...
Saved in:
| Main Author : | |
|---|---|
| Format : | Book |
| Language : | français |
| Title statement : | La viande : un peu, beaucoup, passionnément, pas du tout / Dr Jean-Michel Lecerf |
| Published : |
Paris :
Buchet-Chastel
, DL 2016, cop. 2016 |
| Physical Description : | 1 vol. (130 p.) |
| Series : | Dans le vif |
| Titre de l'ensemble : | Dans le vif |
| Subjects : |
BU Sciences
| Location | Call Number | Number | Loan type | Status |
|---|---|---|---|---|
| Rez-de-chaussée, salle 4 | 613.2 LEC | 2016 | Empruntable | Available |