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Marketing de l'agroalimentaire : environnement, stratégies et plans d'action
La 4e de couverture indique : "L'industrie agroalimentaire est l'un des premiers secteurs d'activité en France. Le développement d'outils marketing performants est primordial pour accompagner l'évolution des modes de consommation. Illustrée par un cahier couleur et nour...
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|---|---|
| Auteurs principaux : | , |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Marketing de l'agroalimentaire : environnement, stratégies et plans d'action / Philippe Aurier, Lucie Sirieix |
| Édition : | 3e édition |
| Publié : |
Malakoff :
Dunod
, DL 2016, cop. 2016 |
| Description matérielle : | 1 vol. (VI-441 p.-IV p. de pl.) |
| Collection : | Marketing - communication (Paris. 2016) |
| Sujets : |
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| 225 | 0 | |a Marketing-communication | |
| 339 | |a Les techniques pour gérer aux mieux la commercialisation des produits du secteur de l'agroalimentaire : comprendre les habitudes de consommation, prévenir les risques, maintenir la confiance, construire sa stratégie, gérer le produit et sa marque sur son territoire ou à l'international. Les auteurs exposent également l'impact des nouvelles technologies, ainsi que la place accordée au prix. ©Electre 2016 | ||
| 305 | |a L'édition précédente est parue sous le titre "Marketing des produits agroalimentaires" | ||
| 320 | |a Notes bibliogr. en bas de pages. Glossaire. Index | ||
| 330 | |a La 4e de couverture indique : "L'industrie agroalimentaire est l'un des premiers secteurs d'activité en France. Le développement d'outils marketing performants est primordial pour accompagner l'évolution des modes de consommation. Illustrée par un cahier couleur et nourrie de nombreux cas d'entreprise, cette 3e édition stimule la réflexion stratégique et aide les prises de décisions opérationnelles." | ||
| 359 | 2 | |b Découvrir la consommation alimentaire |b Maîtriser la qualité, le risque et la sécurité alimentaires |b Comprendre le consommateur : traitement de l'information, achat et consommation |b Utiliser les outils d'étude pour établir un diagnostic et suivre les marchés alimentaires |b Construire une stratégie marketing dans le secteur alimentaire |b Gérer le produit alimentaire, la marque et le processus d'innovation |b Promouvoir les produits alimentaires et communiquer |b Distribuer les produits agroalimentaires et se développer à l'international | |
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| 606 | |3 PPN027797716 |a Produits agroalimentaires |3 PPN028242998 |x Commercialisation |3 PPN027226794 |y France |2 rameau | ||
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