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Précis de nutrition
Sans oublier la dimension psycho-socio-culturelle de l'alimentation, ce guide propose de faire le point sur la nutrition. Une grande partie de l'ouvrage est consacrée aux maladies liées à l'alimentation, notamment l'obésité, le diabète ou les allergies. ©Electre 2016
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Précis de nutrition / Nicole Baudat |
| Édition : | 2e édition |
| Publié : |
[Rueil-Malmaison] :
Editions Lamarre
, DL 2008, cop. 2016 |
| Description matérielle : | 1 vol. (XI-258 p.) |
| Collection : | Les Fondamentaux (Rueil-Malmaison. 1998) |
| Sujets : |
| Résumé : | Sans oublier la dimension psycho-socio-culturelle de l'alimentation, ce guide propose de faire le point sur la nutrition. Une grande partie de l'ouvrage est consacrée aux maladies liées à l'alimentation, notamment l'obésité, le diabète ou les allergies. ©Electre 2016 |
|---|---|
| Bibliographie : | Bibliogr. p. 245. Table des figures. Liste des tableaux. Glossaire. Index |
| ISBN : | 978-2-7573-0842-4 |