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Devenir sain : des morales alimentaires aux écologies de soi
La quatrième de couverture indique : "Dans un contexte de vigilance accrue, l articulation entre alimentation et santé devient centrale. Il ne s agit pas seulement d une médicalisation de notre alimentation. L étude circonstanciée et approfondie des pratiques et des discours de mangeurs qui rev...
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| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Devenir sain : des morales alimentaires aux écologies de soi / Camille Adamiec; [préface de Jean-Pierre Corbeau] |
| Publié : |
Rennes, Tours :
Presses universitaires de Rennes
, 2016 Presses universitaires François-Rabelais de Tours |
| Description matérielle : | 1 vol. (202 p.) |
| Collection : | Tables des hommes |
| Note de thèse : | Texte remanié de : Thèse de doctorat : Sociologie : Strasbourg : 2014 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Devenir sain |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
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| Salle C (1er étage) Sociologie | 394 ADA | Empruntable | Disponible |