En cuisine et en salle : français professionnel : B1-B2

En cuisine et en salle : français professionnel B1-B2

Une méthode de langue destinée aux étudiants se préparant aux carrières de la restauration en vue de communiquer et de travailler dans un environnement francophone. Avec des pages de culture et de civilisation, ainsi qu'un atelier vidéo. ©Electre 2016

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Bencini Vera (Auteur), Cangioli Monique (Auteur), Naldini Francesca (Auteur), Paris Aurélie (Auteur)
Format : Manuel
Langue : français
Titre complet : En cuisine et en salle : français professionnel : B1-B2 / Vera Bencini, Monique Cangioli, Francesca Naldini...[et al.]
Publié : Paris : CLE International , C 2015
Description matérielle : 1 livre (256 p.)
1 DVD-ROM
Collection : Quartier d'affaires : Français professionnel et des affaires
Sujets :
Cuisine française > Terminologie > Manuels pour allophones
Français (langue) > Vocabulaires et manuels de conversation pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration > Manuels pour allophones
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Guide pédagogique : "En cuisine et en salle : guide pédagogique" de Véra Bencini, Monique Paola Cangioli, Francesca Naldini, Aurélie Paris

BU La Roche-sur-Yon

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Salle de lecture 446 PEN Empruntable Emprunté
Date de retour 16/09/2024

BU Lettres

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Salle A (RDC) FLE 448.21 PRO B1.B2 Empruntable Disponible