Holdings: Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A

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Bibliographic Details
Main Author :	Mensi Azza (Auteur)
Corporate Authors :	Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Université de Nantes Faculté des sciences et des techniques (Autre partenaire associé à la thèse), École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer Angers (Ecole doctorale associée à la thèse)
Other Authors :	Chobert Jean-Marc (Directeur de thèse), Borel Patrick (Directeur de thèse)
Format :	Thesis
Language :	français anglais
Title statement :	Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A / Azza Mensi; sous la direction de Jean-Marc Chobert ; co-directeur Patrick Borel
Published :	[S.l.] : [s.n.] , 2014
Physical Description :	1 vol. (191 p.)
Note de thèse :	Thèse de doctorat : Biologie, Biochimie : Nantes : 2014
Availability :	Publication autorisée par le jury
Subjects :	Lactoglobulines > Thèses et écrits académiques Absorption intestinale > Thèses et écrits académiques Micelles > Thèses et écrits académiques Cellules Caco-2 > Thèses et écrits académiques Bêta-lactoglobulines Vitamine A Souris
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Holdings details from BU Sciences
Location	Call Number	Loan type	Status
Magasin aérotherme	2014 NANT 2004	Empruntable	Available
Magasin aérotherme	2014 NANT 2004	Exclu du prêt	disponible