Exemplaires: Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A

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Auteur principal :	Mensi Azza (Auteur)
Collectivités auteurs :	Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Université de Nantes Faculté des sciences et des techniques (Autre partenaire associé à la thèse), École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer Angers (Ecole doctorale associée à la thèse)
Autres auteurs :	Chobert Jean-Marc (Directeur de thèse), Borel Patrick (Directeur de thèse)
Format :	Thèse ou mémoire
Langue :	français anglais
Titre complet :	Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A / Azza Mensi; sous la direction de Jean-Marc Chobert ; co-directeur Patrick Borel
Publié :	[S.l.] : [s.n.] , 2014
Description matérielle :	1 vol. (191 p.)
Note de thèse :	Thèse de doctorat : Biologie, Biochimie : Nantes : 2014
Disponibilité :	Publication autorisée par le jury
Sujets :	Lactoglobulines > Thèses et écrits académiques Absorption intestinale > Thèses et écrits académiques Micelles > Thèses et écrits académiques Cellules Caco-2 > Thèses et écrits académiques Bêta-lactoglobulines Vitamine A Souris
Documents associés :	Reproduit comme: Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A

Informations d'exemplaires de BU Sciences
‌	Cote	Prêt	Statut
Magasin aérotherme	2014 NANT 2004	Empruntable	Disponible
Magasin aérotherme	2014 NANT 2004	Exclu du prêt	disponible