Nantilus
Les Brasseurs et la bière
Un peu d'histoire de la bière avant de savoir les types de fermentation, les matières utilisées et le schéma de fabrication. ©Electre 2015
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les Brasseurs et la bière / Achille Latour |
| Publié : |
Nonette :
Ed. Créer
, DL1989 |
| Description matérielle : | 1 vol. (47 p.) |
| Collection : | Métiers, techniques et artisans ; 6 |
| Titre de l'ensemble : | Métiers, techniques et artisans vol. 6 |
| Sujets : |
BU Saint-Nazaire
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle de lecture | 663.3 LAT | Empruntable | Disponible |