Nantilus
Abrégé de biochimie appliquée
La quatrième de couverture indique : " L'ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation bio et bon nombre d'applications in...
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| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Manuel |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Abrégé de biochimie appliquée / Abderrazak Marouf, Gérard Tremblin |
| Édition : | Nouvelle édition |
| Publié : |
Les Ulis :
EDP sciences
, DL 2015, cop. 2015 |
| Description matérielle : | 1 vol. (XI-578 p.) |
| Collection : | Collection Grenoble sciences |
| Sujets : |
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