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Quel futur pour notre alimentation ?
Dans un monde qui change profondément, le grand défi du XXIe siècle est de garantir à tous les hommes de l'eau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Les scientifiques, les agriculteurs et les industriels doivent gagner le pari de l'innovation pour répondre à ce dé...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Quel futur pour notre alimentation ? / Pierre Feillet |
| Publié : |
Versailles Cedex :
Editions Quæ
, 2015 |
| Collection : | Enjeux sciences |
| Titre de l'ensemble : | Enjeux sciences |
| Accès en ligne : |
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