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Alimentation carnée en Gaule du Sud : VIIe s. av. J.-C.-XIV s.
Ce volume (n° 29 des Travaux du Centre Camille Jullian) fait suite au tome I de l Animal pour l Homme Le monde rural . Il est centré sur le matériel osseux trouvé lors de touilles urbaines du sud et du sud-est de la Gaule. Il présente à travers l analyse du matériel osseux animal, les modes d exploi...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Alimentation carnée en Gaule du Sud : VIIe s. av. J.-C.-XIV s. / Philippe Columeau |
| Publié : |
Aix-en-Provence :
Presses universitaires de Provence
, 2013 |
| Accès en ligne : |
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Alimentation carnée en Gaule du Sud |