La douceur et le pouvoir : la place du sucre dans l'histoire moderne

La douceur et le pouvoir : la place du sucre dans l'histoire moderne

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors : Mintz Sidney Wilfred (Auteur), Ghani Rula (Traducteur)
Other Authors : Bertrams Kenneth (Préfacier)
Format : Book
Language : français
Title statement : La douceur et le pouvoir : la place du sucre dans l'histoire moderne / Sidney W. Mintz; avant-propos de Kenneth Bertrams; traduction de Rula Ghani
Edition : Nouvelle édition
Published : Bruxelles : Éd. de l'Université de Bruxelles , 2014
Physical Description : 1 vol. (334 p.)
Series : ULBlire (Bruxelles)
ULBlire (Bruxelles) ; 33
Traduction de : Power : the place of sugar in modern history
Subjects :
Sucre > Industrie et commerce
Sucre > Société

Bib. CRHIA (Histoire)

Holdings details from Bib. CRHIA (Histoire)
Location Call Number Loan type Status
Salle de lecture MO 3648 Empruntable En Transit