La douceur et le pouvoir : la place du sucre dans l'histoire moderne
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Auteurs principaux : | , |
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Autres auteurs : | |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | La douceur et le pouvoir : la place du sucre dans l'histoire moderne / Sidney W. Mintz; avant-propos de Kenneth Bertrams; traduction de Rula Ghani |
Édition : | Nouvelle édition |
Publié : |
Bruxelles :
Éd. de l'Université de Bruxelles
, 2014 |
Description matérielle : | 1 vol. (334 p.) |
Collection : | ULBlire (Bruxelles) ULBlire (Bruxelles) ; 33 |
Traduction de : | Power : the place of sugar in modern history |
Sujets : |
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