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How America eats : a social history of U.S. food and culture
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | anglais |
| Titre complet : | How America eats : a social history of U.S. food and culture / Jennifer Jensen Wallach |
| Publié : |
Lanham (Md.) :
Rowman & Littlefield
, cop. 2013 |
| Description matérielle : | 1 vol. (xv-241 p.) |
| Collection : | The American ways series |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle C (1er étage) Sociologie | 394.1 WAL | Empruntable | Disponible |