Comportements alimentaires

Comportements alimentaires

Au cours des dernières décennies, les pratiques alimentaires ont connu de fortes évolutions, caractérisées notamment par l augmentation de la consommation de lipides, l usage de plus en plus répandu de produits prêts à consommer, la progression de la restauration hors domicile, l expansion de la gra...

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Bibliographic Details
Main Author : Institut national de la recherche agronomique -- Expertise scientifique collective
Corporate Author : Institut national de la recherche agronomique France Expertise scientifique collective (Auteur)
Format : Book
Language : français
Title statement : Comportements alimentaires / INRA
Published : Versailles Cedex : Editions Quæ , 2014
Series : Matière à débattre et décider (En ligne)
Online Access : Via Nantes Université network
Access granted by using Nantes Université network, using a computer on the campus, via WiFi Eduroam or to people with an account @univ-nantes.fr or @etu.univ-nantes.fr
Subjects :
Comportement alimentaire > Enquêtes > France > 1990-...
Éducation nutritionnelle > France > 1990-...
Politique alimentaire > France > 1990-...
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Internet

https://budistant.univ-nantes.fr/login?url=http://www.cairn.info/comportements-alimentaires--9782759217601.htm