L'enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980

L'enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980

L'enseignement ménager reflète les bouleversements culturels, idéologiques, politiques et scolaires de 1880 à 1980. Conçue comme science des détails, éducation du consommateur ou technologie du quotidien, cette discipline scolaire est également une action éducative au service du progrès industr...

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Bibliographic Details
Main Author : Lebeaume Joël (Auteur)
Other Authors : Rogers Rebecca (Préfacier)
Format : Book
Language : français
Title statement : L' enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980 / Joël Lebeaume; préface de Rebecca Rogers
Published : Rennes : Presses universitaires de Rennes , DL 2014
Physical Description : 1 vol. (263 p.-XXXII p. de pl.)
Series : Histoire (Rennes)
Subjects :
Éducation des femmes > France
Économie domestique > Étude et enseignement
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