L'enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980

L'enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980

L'enseignement ménager reflète les bouleversements culturels, idéologiques, politiques et scolaires de 1880 à 1980. Conçue comme science des détails, éducation du consommateur ou technologie du quotidien, cette discipline scolaire est également une action éducative au service du progrès industr...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Lebeaume Joël (Auteur)
Autres auteurs : Rogers Rebecca (Préfacier)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : L' enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980 / Joël Lebeaume; préface de Rebecca Rogers
Publié : Rennes : Presses universitaires de Rennes , DL 2014
Description matérielle : 1 vol. (263 p.-XXXII p. de pl.)
Collection : Histoire (Rennes)
Sujets :
Éducation des femmes > France
Économie domestique > Étude et enseignement
Documents associés : Autre format: L' enseignement ménager en France

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