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L'enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980
L'enseignement ménager reflète les bouleversements culturels, idéologiques, politiques et scolaires de 1880 à 1980. Conçue comme science des détails, éducation du consommateur ou technologie du quotidien, cette discipline scolaire est également une action éducative au service du progrès industr...
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| Auteur principal : | |
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| Autres auteurs : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | L' enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980 / Joël Lebeaume; préface de Rebecca Rogers |
| Publié : |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
, DL 2014 |
| Description matérielle : | 1 vol. (263 p.-XXXII p. de pl.) |
| Collection : | Histoire (Rennes) |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
L' enseignement ménager en France |
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