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Propos éclectiques d'un agronome
La 4e de couv. indique : "Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la...
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| Main Author : | |
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| Other Authors : | |
| Format : | Book |
| Language : | français |
| Title statement : | Propos éclectiques d'un agronome / Jean Salette; préface de Guy Paillotin, secrétaire perpétuel honoraire de l'Académie d'Agriculture de France |
| Published : |
Paris :
L'Harmattan
, DL 2014, cop. 2014 |
| Physical Description : | 1 vol. (167 p.) |
| Subjects : |
BU Sciences
| Location | Call Number | Number | Loan type | Status |
|---|---|---|---|---|
| 1er étage, salle 12 | 630.9 SAL | 2014 | Empruntable | Available |