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Propos éclectiques d'un agronome
La 4e de couv. indique : "Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la...
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| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Propos éclectiques d'un agronome / Jean Salette; préface de Guy Paillotin, secrétaire perpétuel honoraire de l'Académie d'Agriculture de France |
| Publié : |
Paris :
L'Harmattan
, DL 2014, cop. 2014 |
| Description matérielle : | 1 vol. (167 p.) |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Année | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 1er étage, salle 12 | 630.9 SAL | 2014 | Empruntable | Disponible |