Guide des cépages et terroirs
La quatrième de couverture indique : "Cabernet-sauvignon, pinot noir, chardonnay, riesling : depuis l aube de la civilisation, les vignerons ont dérivé de la vigne sauvage, par croisements successifs, des milliers de cépages différents, dont plusieurs centaines sont aptes à produire du vin. Ce...
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Main Author : | |
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Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | Guide des cépages et terroirs / Charles Frankel |
Published : |
Paris :
Delachaux et niestlé
, impr. 2013, cop. 2013 |
Physical Description : | 1 vol. (280 p.) |
Subjects : |
BU Sciences
Location | Call Number | Number | Loan type | Status |
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1er étage, salle 12 | 634.8 FRA | 2013 | Empruntable | Available |