Industrie de l'accueil
Industrie de l'accueil, industrie de l'hospitalité, industrie de services, bref de multiples façons d'identifier un secteur aujourd'hui en perpétuelle évolution et en quête de son identité. Cet ouvrage a la volonté de présenter l'hospitalité comme un concept lié à l'ind...
Enregistré dans:
Auteurs principaux : | , |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Industrie de l'accueil / Ray F. Iunius, Stefan Fraenkel |
Publié : |
Bruxelles :
De Bœck Supérieur
, 2013 |
Collection : | Les Métiers du tourisme |
Titre de l'ensemble : | Les métiers du tourisme |
Accès en ligne : |
Accès Nantes Université
Accès direct soit depuis les campus via le réseau ou le wifi eduroam soit à distance avec un compte @etu.univ-nantes.fr ou @univ-nantes.fr |
Documents associés : | Autre format:
Industrie de l'accueil |
Chargement en cours