Vin et politique : Bordeaux, la France, la mondialisation

Les vins français, pris en tenaille entre une baisse de la consommation interne et une augmentation de la production dans les pays du Nouveau Monde, voient leurs parts de marché s'effriter depuis la fin des années 1990. Quels sont les remèdes ? Faut-il retrouver les valeurs fondamentales de la...

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Auteurs principaux : Smith Andy (Auteur), Costa Olivier (Auteur), Maillard Jacques de (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Vin et politique : Bordeaux, la France, la mondialisation / Andy Smith, Jacques de Maillard, Olivier Costa
Publié : Paris : Presses de Sciences Po , 2012
Collection : Académique
Titre de l'ensemble : Académique
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