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La nourriture des Français
Les biotechnologies, les nanotechnologies et les sciences de l information vont-elles bouleverser les modes de production, de fabrication et de distribution des aliments ? Que nous préparent les savants, les agriculteurs et les industriels dans leurs laboratoires, leurs champs et leurs usines ? Verr...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | La nourriture des Français / Pierre Feillet |
| Publié : |
Versailles Cedex :
Editions Quæ
, 2012 |
| Collection : | Hors collection |
| Titre de l'ensemble : | Hors collection |
| Accès en ligne : |
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