Produits destinés à la nutrition des personnes âgées : de la législation à la mise sur le marché

La nutrition est un point clé dans la santé des personnes âgées, en effet avec le vieillissement physiologique et l'isolement social le risque de dénutrition est croissant. C'est pour cela que la prévention et le diagnostic précoce sont des mesures indispensables afin de lutter contre la d...

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Auteur principal : Bonal Mélanie (Auteur)
Collectivité auteur : Nantes Université Pôle Santé UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques Nantes (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Pineau Alain (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Produits destinés à la nutrition des personnes âgées : de la législation à la mise sur le marché / Mélanie Bonal; sous la direction de Alain Pineau
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2012
Description matérielle : 1 vol. (164 f.)
Note de thèse : Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 2012
Sujets :
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BU Santé

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