La bio entre business & projet de société
Cette étude interroge les enjeux de l'agriculture biologique, qui propose une alternative à un modèle de société dominant et destructeur tout en s'inscrivant dans le marché de la grande distribution. Cette enquête, menée dans plusieurs pays (Colombie, Bolivie, France, Espagne, Etats-Unis,...
Saved in:
Other Authors : | , , , , , , , |
---|---|
Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | La bio entre business & projet de société / sous la direction de Philippe Baqué; avec la collaboration de Hind Aïssaoui Bennani, Pierre Besse, Michel Besson... [et al.] |
Published : |
Marseille :
Agone
, impr. 2012, cop. 2012 |
Physical Description : | 1 vol. (428 p.) |
Series : | Contre-feux (Marseille) |
Subjects : |
BU La Roche-sur-Yon
Location | Call Number | Loan type | Status |
---|---|---|---|
Salle de lecture | 338.1 BIO | Empruntable | Available |