Mémoire de forme et matériaux à base d'amidon : propriétés et mécanismes impliqués

Mémoire de forme et matériaux à base d'amidon : propriétés et mécanismes impliqués

Cette étude porte sur la caractérisation et la compréhension de l effet mémoire de forme dans les matériaux en amidon extrudé. Les performances de mémoire de forme, définie par (i) la fixité de forme, (ii) la recouvrance de forme, (iii) la recouvrance de contrainte, d un amidon thermoplastique sont...

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Main Authors : Vechambre Cyril (Auteur), Lourdin Denis (Directeur de thèse), Buléon Alain (Directeur de thèse)
Corporate Authors : Université de Nantes Faculté des sciences et des techniques (Organisme de soutenance), Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer Angers (Organisme de soutenance)
Format : Thesis
Language : français
Title statement : Mémoire de forme et matériaux à base d'amidon : propriétés et mécanismes impliqués / Cyril Vechambre; sous la direction de Denis Lourdin ; co-directeur Alain Buleon
Published : [S.l.] : [s.n.] , 2011
Online Access : Via Nantes Université network
Note de thèse : Thèse de doctorat : Science des Matériaux : Nantes : 2011
Subjects :
Macromolécules
Polymères
Amidons
Mobilité moléculaire > Polymères à mémoire de forme > Orientation macromoléculaire
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