Table des matières: Le Livre de cuisine

Détails bibliographiques
Auteur principal :	Nola Ruberto de (Auteur)
Autres auteurs :	Peyrebonne Nathalie (Traducteur, Éditeur scientifique, Préfacier)
Format :	Livre
Langue :	espagnol français
Titre complet :	Le Livre de cuisine / Roberto de Nola; édition critique par Nathalie Peyrebonne
Publié :	Paris : Éditions Classiques Garnier numérique , 2011
Collection :	Textes de la Renaissance (En ligne)
Accès en ligne :	Accès Nantes Université
Reproduction de :	Reproduction en fac-similé de l'éd. espagnole Logrono Miguel de Eguia de 1529
Sujets :	Livres de cuisine > Espagne > Ouvrages avant 1800 Cuisine > Espagne > 16e siècle > Ouvrages avant 1800 Espagne > Moeurs et coutumes > 16e siècle
Documents associés :	Autre format: Le livre de cuisine

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