Le Livre de cuisine

Le Livre de cuisine

Détails bibliographiques
Auteur principal : Nola Ruberto de (Auteur)
Autres auteurs : Peyrebonne Nathalie (Traducteur, Éditeur scientifique, Préfacier)
Format : Livre
Langue : espagnol
français
Titre complet : Le Livre de cuisine / Roberto de Nola; édition critique par Nathalie Peyrebonne
Publié : Paris : Éditions Classiques Garnier numérique , 2011
Collection : Textes de la Renaissance (En ligne)
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Reproduction de : Reproduction en fac-similé de l'éd. espagnole Logrono Miguel de Eguia de 1529
Sujets :
Livres de cuisine > Espagne > Ouvrages avant 1800
Cuisine > Espagne > 16e siècle > Ouvrages avant 1800
Espagne > Moeurs et coutumes > 16e siècle
Documents associés : Autre format: Le livre de cuisine

Internet

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