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Le Livre de cuisine
| Auteur principal : | |
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| Autres auteurs : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | espagnol français |
| Titre complet : | Le Livre de cuisine / Roberto de Nola; édition critique par Nathalie Peyrebonne |
| Publié : |
Paris :
Éditions Classiques Garnier numérique
, 2011 |
| Collection : | Textes de la Renaissance (En ligne) |
| Accès en ligne : |
Accès Nantes Université
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| Reproduction de : | Reproduction en fac-similé de l'éd. espagnole Logrono Miguel de Eguia de 1529 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Le livre de cuisine |
| Notes : | Fac-sim. en espagnol, traduction en français moderne Notice rédigée d'après la consultation du 2012-01-18 L'impression du document génère 328 p. Titre provenant de la page de titre |
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| Historique des publications : | Numérisation de l'édition de Paris : Éd. Classiques Garnier, 2011 |
| Configuration requise : | Configuration requise : navigateur internet, Adobe Acrobat Reader |
| Bibliographie : | Bibliogr. Notes bibliogr. Index |
| Type de ressource électronique : | Les textes et références sont donnés conformément à l'édition originale et en mode texte |