60 ordonnances alimentaires

Destiné aux prescripteurs, ce guide propose des ordonnances pour soixante troubles ou pathologies, suivies de conseils destinés aux patients et d'éléments de physiopathologie. Les annexes précisent les apports nutritifs des aliments et leurs valeurs caloriques. Avec un chapitre sur la chirurgie...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Chevallier Laurent (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : 60 ordonnances alimentaires / Laurent Chevallier,...
Édition : 2e édition
Publié : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson , DL 2011, cop.2011
Description matérielle : 1 vol. (XI-350 p.)
Sujets :

BU Santé

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