Manger sans risques

Manger sans risques

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author : Leclerc Vincent (Auteur)
Format : Book
Language : français
Title statement : Manger sans risques / Vincent Leclerc
Published : Versailles : Éd. Quæ , DL 2011
Physical Description : 1 vol. (199 p.)
Series : Carnets de sciences
Subjects :
Risques alimentaires
Aliments > Toxicologie
Aliments > Microbiologie
Aliments > Contamination > Prévention
Maladies d'origine alimentaire
Contamination des aliments > prévention et contrôle

BU Sciences

Holdings details from BU Sciences
Location Call Number Loan type Status
1er étage, salle 12 664.07 LEC Empruntable Available

Bib. IUT de Saint-Nazaire

Holdings details from Bib. IUT de Saint-Nazaire
Location Call Number Loan type Status
Bibliothèque 664.07 LEC Empruntable Available