La taurine : point sur ses propriétés et son utilisation en 2011

La taurine est au centre de nombreuses polémiques depuis plusieurs années du fait de sa présence dans la composition de la fameuse boisson énergétique le Red Bull . Pourtant la taurine est une substance chimique souvent méconnue du grand public ainsi que de nombreux professionnels de santé. Elle ent...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Petton Cécile (Auteur), Pineau Alain (Directeur de thèse)
Collectivité auteur : Nantes Université Pôle Santé UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques Nantes (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : La taurine : point sur ses propriétés et son utilisation en 2011 / Cécile Petton; sous la direction de Alain Pineau
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2011
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note de thèse : Reproduction de : Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 2011
Sujets :
Documents associés : Reproduction de: La taurine

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https://archive.bu.univ-nantes.fr/pollux/show/show?id=7faaf22a-6061-461d-acfe-9ae71ef1ab90

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