La mode du terroir et les produits alimentaires

Détails bibliographiques
Autres auteurs : Delfosse Claire (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : La mode du terroir et les produits alimentaires / sous la direction de Claire Delfosse
Publié : Paris : Les indes savantes , impr. 2011
Description matérielle : 1 vol. (357 p.)
Collection : Rivages des Xantons
La boutique de l'histoire
Sujets :
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