Dictionnaire de restaurant : [le petit Galliot] 3200 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Dictionnaire de restaurant : [le petit Galliot] : 3200 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie / par Bernard Galliot; [Préface de Marie-Christine Clément] |
Édition : | [2ème édition] |
Publié : |
Clichy :
Éd. BPI
, impr. 2011 |
Description matérielle : | 1 vol. (392 p.) |
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