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LEADER |
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001 |
PPN152788808 |
005 |
20160920032700.0 |
010 |
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|a 978-2-85708-477-8
|b br.
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073 |
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1 |
|a 9782857084778
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100 |
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|a 20110606h20112011m y0frey0103 ba
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101 |
0 |
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|a fre
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102 |
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|a FR
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105 |
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|a ab ae 001yy
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106 |
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|a r
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200 |
1 |
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|a Dictionnaire de restaurant
|b Texte imprimé
|e [le petit Galliot]
|e 3200 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie
|f par Bernard Galliot
|g [Préface de Marie-Christine Clément]
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205 |
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|a [2ème édition]
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210 |
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|a Clichy
|c Éd. BPI
|d impr. 2011
|e Saint Juste la Pendue
|g imprimerie Chirat
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215 |
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|a 1 vol. (392 p.)
|c ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul.
|d 19 cm
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320 |
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|a Bibliogr. p. 354-356. Index
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517 |
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|a Le Petit Galliot
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606 |
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|3 PPN027650642
|a Aliments
|3 PPN027232050
|x Dictionnaires
|2 rameau
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606 |
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|3 PPN027797716
|a Produits agroalimentaires
|3 PPN027232050
|x Dictionnaires
|2 rameau
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606 |
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|3 PPN027231313
|a Cuisine
|3 PPN027232050
|x Dictionnaires
|2 rameau
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676 |
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|a 641.3
|
700 |
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1 |
|3 PPN086237543
|a Galliot
|b Bernard
|f 1949-....
|4 070
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702 |
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1 |
|3 PPN030404401
|a Clément
|b Marie-Christine
|4 080
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801 |
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3 |
|a FR
|b Abes
|c 20110610
|g AFNOR
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930 |
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|5 851912101:433044195
|b 851912101
|a 647.95 GAL
|j u
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979 |
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|a ROC
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998 |
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|a 613693
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