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Du teikei aux AMAP : le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux
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| Autres auteurs : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Du teikei aux AMAP : le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux / sous la direction de Hiroko Amemiya |
| Publié : |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
, DL 2011 |
| Description matérielle : | 1 vol. (350 p.) |
| Collection : | Économie et société |
| Sujets : |
| Notes : | AMAP = Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Issu d'un programme de recherche d'intérêt régional réalisé entre 2004 et 2009 et associant des chercheurs bretons et japonais |
|---|---|
| Bibliographie : | Notes bibliogr. |
| ISBN : | 978-2-7535-1297-9 |