Modélisation de la détoxication de mollusques bivalves contenant des phycotoxines paralysantes ou diarrhéiques

Modélisation de la détoxication de mollusques bivalves contenant des phycotoxines paralysantes ou diarrhéiques

Cette étude avait pour objectif la mise en place de modèles permettant de décrire la cinétique de détoxication des huîtres Crassostrea gigas et des moules Mytilus edulis contenant des phycotoxines de type paralysant et diarrhéique respectivement. Dans un premier temps, des études ont permis de compl...

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Bibliographic Details
Main Author : Guéguen Marielle (Auteur)
Corporate Authors : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Université de Nantes Faculté des sciences et des techniques (Autre partenaire associé à la thèse), École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer Angers (Ecole doctorale associée à la thèse)
Other Authors : Barillé Laurent (Directeur de thèse)
Format : Thesis
Language : français
Title statement : Modélisation de la détoxication de mollusques bivalves contenant des phycotoxines paralysantes ou diarrhéiques / Marielle Guéguen; sous la direction de Laurent Barillé
Published : [S.l.] : [s.n.] , 2009
Physical Description : 1 vol. (210 f.)
Note de thèse : Thèse de doctorat : Biologie et écologie côtières : Nantes : 2009
Subjects :
Mytilus edulis > Thèses et écrits académiques
Crassostrea gigas > Thèses et écrits académiques
Détoxication > Thèses et écrits académiques
Acide okadaïque > Thèses et écrits académiques

BU Sciences

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Magasin aérotherme 2009 NANT 2120 Empruntable Available
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