Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Âge à nos jours
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Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Âge à nos jours / sous la direction de Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius |
Published : |
Rennes, Tours :
Presses universitaires de Rennes
, 2010 Presses universitaires François-Rabelais de Tours |
Physical Description : | 1 vol. (257 p.) |
Series : | Tables des hommes |
Online Access : |
Résumé, table des matières et extraits disponibles à l'adresse
Compte-rendu |
Subjects : |
Internet
Résumé, table des matières et extraits disponibles à l'adresseCompte-rendu
BU Lettres
Location | Call Number | Loan type | Status |
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Salle C (1er étage) Sociologie | 394 BRU | Empruntable |
Perdu Return Date 23/03/2023 |