Détails bibliographiques
Auteur principal : |
Reynaud Florian
(Auteur) |
Autres auteurs : |
Moriceau Jean-Marc
(Préfacier) |
Format : |
Thèse ou mémoire |
Langue : |
français |
Titre complet : |
L' élevage bovin : de l'agronome au paysan (1700-1850) / Florian Reynaud; préface de Jean-Marc Moriceau |
Publié : |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
, DL 2010
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Description matérielle : |
1 vol. (341 p.) |
Collection : |
Histoire (Rennes)
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Accès en ligne : |
Compte rendu
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Note de thèse : |
Texte remanié de : Thèse de doctorat : Histoire et civilisation des mondes modernes et contemporains : Caen : 2010 |
Sujets : |
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Documents associés : |
Autre édition:
Les bêtes à cornes dans la littérature agronomique (1700-1850)
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