Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Reynaud Florian
(Auteur) |
| Autres auteurs : |
Moriceau Jean-Marc
(Préfacier) |
| Format : |
Thèse ou mémoire |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
L' élevage bovin : de l'agronome au paysan (1700-1850) / Florian Reynaud; préface de Jean-Marc Moriceau |
| Publié : |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
, DL 2010
|
| Description matérielle : |
1 vol. (341 p.) |
| Collection : |
Histoire (Rennes)
|
| Accès en ligne : |
Compte rendu
|
| Note de thèse : |
Texte remanié de : Thèse de doctorat : Histoire et civilisation des mondes modernes et contemporains : Caen : 2010 |
| Sujets : |
|
| Documents associés : |
Autre édition:
Les bêtes à cornes dans la littérature agronomique (1700-1850)
|
Nantilus
