Ciguatera et détection : point et perspectives

La ciguatéra est une forme particulière d'ichtyosarcotoxisme, consécutive à l'ingestion de poissons récifaux, d'espèces habituellement comestibles, mais devenus toxiques par accumulation de toxines spécifiques, principalement les "ciguatoxines". Ces toxines sont produites pa...

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Bibliographic Details
Main Authors : Boydron-Le -Garrec Raphaële (Auteur), Biard Jean-François (Directeur de thèse)
Corporate Author : Nantes Université Pôle Santé UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques Nantes (Organisme de soutenance)
Format : Thesis
Language : français
Title statement : Ciguatera et détection : point et perspectives / Raphaële Boydron; sous la dir. de Jean-François Biard
Published : [S.l.] : [s.n.] , 2004
Online Access : Via Nantes Université network
Note de thèse : Reproduction de : Thèse d'exercice : Pharmacie : Université de Nantes : 2004
Subjects :
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